單項(xiàng)選擇題比色法測(cè)定乳及乳制品中的鐵時(shí)，在酸性溶液中，三價(jià)鐵離子與（）生成血紅色絡(luò)合物，比色測(cè)定。
A.硫氰酸鉀
B.過(guò)硫酸鉀
C.二硫腙
D.亞鐵氰化鉀
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1.單項(xiàng)選擇題在重復(fù)性條件下獲得兩次獨(dú)立測(cè)定結(jié)果的絕對(duì)差值，銅和錳不得超過(guò)算術(shù)平均值的（），結(jié)果保留3位有效數(shù)字。
A.20%
B.10%
C.15%
D.5%
2.單項(xiàng)選擇題在重復(fù)性條件下獲得兩次獨(dú)立測(cè)定結(jié)果的絕對(duì)差值，鈣、鎂、鈉、鉀、鐵和鋅不得超過(guò)算術(shù)平均值的（），結(jié)果保留3位有效數(shù)字。
A.20%
B.10%
C.15%
D.5%
3.單項(xiàng)選擇題火焰原子吸收分光光度法測(cè)定乳及乳制品中的鐵、鋅、鈉、鉀、錳、銅元素時(shí)用毛細(xì)管吸噴（）調(diào)零。
A.去離子水
B.2%鹽酸
C.20%鹽酸
D.2%硝酸
4.單項(xiàng)選擇題火焰原子吸收分光光度法測(cè)定乳及乳制品中的鋅元素的靈敏吸收線為（）
A.248.3nm
B.213.9nm
C.279.5nm
D.324.8nm
5.單項(xiàng)選擇題火焰原子吸收分光光度法測(cè)定乳及乳制品中的錳元素的靈敏吸收線為（）
A.248.3nm
B.213.9nm
C.279.5nm
D.324.8nm
最新試題
若分光光度計(jì)的吸收池盛放過(guò)不溶于水的溶劑，應(yīng)使用（）進(jìn)行清洗。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
液態(tài)法白酒是以（）為原料，采用基酒，用香醅串香或用食用添加劑調(diào)味調(diào)香，勾兌而成的白酒。
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電位滴定法測(cè)黃酒中總酸時(shí)，裝樣品的容器是（）。
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隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在（）。
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2011年5月6日罐裝的酒，（）是錯(cuò)誤的標(biāo)示方式。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品抽樣檢驗(yàn)對(duì)檢驗(yàn)批的組成有一定要求，下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是（）
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比色法測(cè)果酒中甲醇含量所用試樣的制備過(guò)程中，所用收集餾出液的儀器是（）。
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菌落總數(shù)測(cè)定培養(yǎng)基配制方法為各營(yíng)養(yǎng)成分加于蒸餾水中，煮沸溶解，調(diào)節(jié)PH至（）。
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配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氯化鈉溶液100G，下面配制正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品抽樣檢驗(yàn)對(duì)檢驗(yàn)批的組成有一定要求，下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題