問答題簡答食用菌的藥用價值。
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5.單項選擇題假密環(huán)菌的代謝產(chǎn)物--密環(huán)菌甲素和乙素都具有消炎、退黃疸和降低轉(zhuǎn)氨酶的作用，它們屬于（）。
A.干擾素誘導(dǎo)物
B.降低膽固醇物質(zhì)
C.抗生素
D.抗腫瘤活性物質(zhì)
最新試題
無菌操作采用物理、化學(xué)的方法，將環(huán)境、用具中的雜菌徹底殺滅，使之形成無菌的狀態(tài)，在這種無菌的條件下進(jìn)行食用菌生產(chǎn)操作稱無菌操作。
題型：判斷題
香菇收獲的最佳時期是（）
題型：單項選擇題
培養(yǎng)基在試管中的適宜裝量為（）
題型：單項選擇題
金針菇在子實體生長階段，菇體應(yīng)（）
題型：單項選擇題
食用菌的馴化野生大型可食用真菌經(jīng)人類引種栽培并不斷選擇，逐漸成為人類所需的栽培品種的過程。
題型：判斷題
早熟品種的發(fā)菌時間約需（）
題型：單項選擇題
侵染性病害中病原物（）在食用菌菌絲體和子實體上，引起食用菌病害的病原菌。
題型：單項選擇題
風(fēng)味物質(zhì)雖然不是營養(yǎng)成分，但卻能促進(jìn)人的食欲，所以風(fēng)味物質(zhì)也是構(gòu)成（）的重要因素。
題型：單項選擇題
堆料發(fā)酵是把料拌好建堆，依靠微生物的活動發(fā)酵，使料堆溫度升至60-65℃達(dá)到殺菌滅蟲的目的。
題型：判斷題
滑菇脫袋覆土出菇的整個出菇期要保持土層濕潤，出菇后噴霧狀水保濕。
題型：判斷題