簡答米、面粉的合理烹調(diào)？

簡述臨床營養(yǎng)治療必須遵守的原則？

維生素的分類及異同點有哪些？

住院病人發(fā)生營養(yǎng)不良的常見因素有哪些？

飲食衛(wèi)生“五四制”的“四隔離”是什么？

簡述蕎麥的食療應(yīng)用？

簡述攝入高脂肪膳食對老年人健康的影響？

簡述龍眼肉的食療應(yīng)用？

簡述小米的性味和食療功效？

簡述肝腎綜合癥的患者如何安排蛋白質(zhì)的攝入？