判斷題食品生產(chǎn)企業(yè)可以根據(jù)企業(yè)制定的內(nèi)控質(zhì)量技術(shù)文件規(guī)定對(duì)所生產(chǎn)的食品質(zhì)量進(jìn)行分級(jí)，并在產(chǎn)品包裝上標(biāo)注相應(yīng)的質(zhì)量等級(jí)，如“優(yōu)級(jí)”、“一級(jí)”等。
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控制食品安全性的關(guān)鍵程序是（）。
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對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測(cè)就至少（）監(jiān)測(cè)一次。
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對(duì)于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）
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食品生產(chǎn)加工過(guò)程中對(duì)蟲害防治說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）
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除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場(chǎng)所使用和存放的物料是（）
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現(xiàn)場(chǎng)工作小組中，每個(gè)小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員？（）
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HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對(duì)象是（）
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