A.24
B.36
C.48
D.72
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A.把非食用物質(zhì)作為食品添加劑
B.超量使用食品添加劑
C.超范圍使用食品添加劑
D.以上全都是
A.山藥
B.花生
C.四季豆
D.紅薯
A.50℃
B.60℃
C.65℃
D.70℃
A.用于清掃、清洗和消毒的設(shè)備、用具應(yīng)放置在專用場所妥善保管
B.自動清洗消毒設(shè)備上應(yīng)有溫度顯示和清洗消毒劑自動添加裝臵
C.洗滌劑、消毒劑應(yīng)存放在專用的設(shè)施內(nèi)
D.應(yīng)設(shè)專供存放消毒后餐用具的保潔設(shè)施，標(biāo)識明顯，其結(jié)構(gòu)應(yīng)敞開并易于清潔
A.涼拌黃瓜
B.生食海水產(chǎn)品
C.水果拼盤
D.白斬雞
最新試題
下列食品中不能申請為無公害食品的是（）
HACCP體系的認(rèn)證是通過（）進(jìn)行的。
為防止食品被污染物污染，對包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制，其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗，其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為（）
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是（）。
對于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理，下列說法錯誤的是（）
下列各項中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。
除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是（）
良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據(jù)。
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序是由（）制定的。
食品生產(chǎn)加工過程中對蟲害防治說法錯誤的是（）