單項選擇題下列幾種食品容器材質(zhì)，哪一種的安全性相對較好？（）
A.馬口鐵
B.塑料
C.玻璃
D.紙板
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題下列幾種臨近保質(zhì)期的食品中，那一種的食品安全風(fēng)險相對較大？（）
A.牛肉干
B.餅干
C.食用油
D.巴氏消毒牛奶
2.單項選擇題腸道中的微生物與我們的健康息息相關(guān)，一般腸道中大約有多少微生物，可培養(yǎng)到的大約多少種？（）
A.1011個，300種
B.1013個，300種
C.1015個，400種
D.1014個，400種
3.單項選擇題下列哪一種有關(guān)食品安全的表述是正確的？（）
A.餅干中添加劑超標屬于Food safety的范疇
B.牛奶中添加三聚氰胺是Food Security的問題
C.常年干旱造成的糧食缺乏是屬于Food safety的問題范疇
D.餐廳提供的菜品中出現(xiàn)死蒼蠅是屬于Food Security的問題
4.單項選擇題體魄健康的人體內(nèi)有益菌的比例大約是多少？（）
A.80%
B.70%
C.60%
D.50%
5.單項選擇題一張舊的紙幣上大約有多少數(shù)量微生物？（）
A.3000萬個
B.2500萬個
C.2100萬個
D.1800萬個
最新試題
硝酸鹽、亞硝酸對人體的重要危害途徑之一是與其他物質(zhì)形成N-亞硝基化合物包括（）和（）。
題型：填空題
豆芽遇光會變綠，影響豆芽品質(zhì)，所以豆芽在毛菜間存放時可以使用有色塑料袋遮擋光照。
題型：判斷題
按使用功能分類，食品添加劑包括（）。
題型：多項選擇題
輕輕搖動雞蛋，如果聽不到聲音或感覺不到振動的為新鮮蛋。
題型：判斷題
食糖的安全問題主要是（）。
題型：填空題
原料肉的安全性問題有（）、（）、（）。
題型：填空題
鎘對腎產(chǎn)生毒性的機理一般認為是由（）進入腎臟所致的。
題型：填空題
烹飪原料出庫原則有哪些？（）
題型：多項選擇題
GB2760《食品添加劑使用標準》規(guī)定的內(nèi)容包括（）
題型：多項選擇題
沙門菌食物中毒一搬分為五種類型，有（）、（）、（）、（）、（）。
題型：填空題