使用調(diào)輔料時，按照《食品添加劑使用標準》規(guī)定的種類、用量和使用范圍使用，應做到（）。

豆芽遇光會變綠，影響豆芽品質(zhì)，所以豆芽在毛菜間存放時可以使用有色塑料袋遮擋光照。

在食品中，除碳、氫、氧和氮組成有機化合物如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等外其余的各種元素大部分以無機化合物的形式存在，統(tǒng)稱為（），也稱為（）。

沙門菌食物中毒一搬分為五種類型，有（）、（）、（）、（）、（）。

高級醇中碳鏈越長毒性越（）。

下列關(guān)于物理性洗滌的有（）

在人體內(nèi)容易累積的農(nóng)藥主要以（）農(nóng)藥為主。

下列屬于常見殘留農(nóng)藥的是（）

硝酸鹽、亞硝酸對人體的重要危害途徑之一是與其他物質(zhì)形成N-亞硝基化合物包括（）和（）。

國家對農(nóng)藥的使用實行嚴格的管理制度，用以（）