單項選擇題某同學(xué)在實驗過程中發(fā)現(xiàn)在發(fā)酵培養(yǎng)基中添加玉米漿后青霉素的發(fā)酵生產(chǎn)單位可以從20U/ml增加到100U/ml，最可能原因是（）

A.玉米漿中含有某些前體被用于合成青霉素分子
B.玉米漿可以抑制雜菌的生長
C.玉米漿的加入改善了發(fā)酵pH
D.玉米漿營養(yǎng)豐富，加快了菌體的生長


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1.單項選擇題在設(shè)計某一特定菌種的培養(yǎng)基時，需從微生物生長、產(chǎn)物合成的角度思考，其中不需要考慮以下哪項（）

A.是否易染雜菌
B.菌種的同化能力
C.碳氮比對菌體代謝調(diào)節(jié)的重要性
D.培養(yǎng)基對菌體代謝的阻遏及誘導(dǎo)的影響

3.單項選擇題下面哪種方法適合于產(chǎn)孢子微生物保藏（）

A.斜面低溫保藏法
B.冷凍干燥保藏法
C.液氮超低溫保藏法
D.砂土管保藏法

4.單項選擇題定點突變主要是通過改變天然蛋白質(zhì)的哪一級結(jié)構(gòu)而改變蛋白質(zhì)的性質(zhì)（）

A.三級結(jié)構(gòu)
B.四級結(jié)構(gòu)
C.二級結(jié)構(gòu)
D.一級結(jié)構(gòu)

6.單項選擇題菌株選育的目的不包括（）

A.改良菌種性狀，改善發(fā)酵過程
B.改造生物合成途徑，獲得高產(chǎn)新產(chǎn)品或提高利用廉價原料的能力
C.增加產(chǎn)物的類型
D.提高目標產(chǎn)物產(chǎn)量和產(chǎn)品質(zhì)量

9.單項選擇題以下特點不符合發(fā)酵工業(yè)菌種要求的是（）

A.通常菌種只要不產(chǎn)毒素和有害物質(zhì)就行
B.菌種不易變異退化
C.在廉價培養(yǎng)基上轉(zhuǎn)化率高，發(fā)酵周期短
D.與產(chǎn)物相似的雜質(zhì)少，易于分離