最高管理者應(yīng)指定有權(quán)啟動召回的人員。

負責監(jiān)控CCP人員的基本要求是（）

以下屬于完整管理體系審核的是（）。

不屬檢查表的作用的是（）

什么是前提方案和操作性前提方案？

食品的要求包括外觀、風味、營養(yǎng)、口味、氣味、衛(wèi)生、貨架壽命、方便、功能性質(zhì)

僅在食品安全管理體系建立、實施和更新時，最高管理者有責任提供資源。

與食品安全管理體系有關(guān)的人員均能進行有關(guān)食品安全信息的外部溝通

ISO22000標準適用于食品鏈中任何方面和任何規(guī)模的、希望通過實施食品安全管理體系穩(wěn)定提供安全產(chǎn)品的所有組織，其不適用于（）組織。

消毒與滅菌具有不同的含義。滅菌是指殺滅或出去外環(huán)境中一切微生物的過程，使之達到無菌，而消毒只是將微生物降低到一個限度內(nèi)。在消毒方法中，下列不包括：（）