食品加工不當(dāng)會產(chǎn)生化學(xué)有害物質(zhì)，比如咖啡中的（）。

關(guān)于CCP，下面哪一項正確？（）

下列哪種情況可以有效防止食品被污染？（）

下面物質(zhì)屬于動物源性食品中獸藥殘留的有（）。

玻璃進入食品會導(dǎo)致下列哪項描述？（）

食品生產(chǎn)車間內(nèi)的滅鼠方法不包括下列哪一項？（）

食品接觸表面材料可以選擇（）。

鎘會造成骨骼損害，發(fā)生（）。

下列食品安全危害中，哪個屬于無意添加的化學(xué)危害？（）

生物毒素又稱天然毒素，是指生物來源并不可自我復(fù)制的有毒化學(xué)物質(zhì)，包括（）。