單項(xiàng)選擇題潔凈區(qū)的以下監(jiān)測項(xiàng)目中,()通常不能每天進(jìn)行監(jiān)測。
A.塵微粒
B.溫度
C.相對濕度
D.壓差
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1.單項(xiàng)選擇題在生產(chǎn)前應(yīng)做好清場工作,應(yīng)(),防止混淆。
A.核對本次生產(chǎn)產(chǎn)品的包裝材料數(shù)量
B.檢查使用的設(shè)備是否完好
C.確認(rèn)現(xiàn)場沒有上次生產(chǎn)的遺留物
D.核對本次生產(chǎn)產(chǎn)品的數(shù)量
2.單項(xiàng)選擇題操作開始前應(yīng)對生產(chǎn)用度量衡器等進(jìn)行必要的檢查或校正,超過()的計(jì)量儀器不得使用。
A.計(jì)量周檢期限
B.使用期限
C.生產(chǎn)周期
D.生產(chǎn)企業(yè)保修期
3.單項(xiàng)選擇題分崗位填寫的批記錄和批包裝記錄由()填寫,崗位負(fù)責(zé)人或崗位工藝員審核并簽字。
A.班組長
B.質(zhì)檢員
C.崗位操作人員
D.工段工藝員
4.單項(xiàng)選擇題包裝產(chǎn)品前應(yīng)根據(jù)()核對品名、規(guī)格、數(shù)量包裝要求等,要專人復(fù)核。
A.工藝規(guī)程
B.標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程(SOP)
C.批包裝指令
D.批包裝記錄
5.單項(xiàng)選擇題世界上第一部GMP誕生于()。
A.美國
B.英國
C.日本
D.我國
最新試題
下面哪一項(xiàng)屬于生物危害?()
題型:單項(xiàng)選擇題
食品加工不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生化學(xué)有害物質(zhì),如醬油中的()。
題型:單項(xiàng)選擇題
屠宰廠或肉聯(lián)廠選址時(shí),不得靠近城市水源的上游,并應(yīng)位于城市居住區(qū)夏季風(fēng)向最大頻率的()。
題型:單項(xiàng)選擇題
采用加氯處理法進(jìn)行水的消毒時(shí),消毒時(shí)間應(yīng)不少于()。
題型:單項(xiàng)選擇題
食品加工不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生化學(xué)有害物質(zhì),比如發(fā)煙燃料烘烤食物中的()。
題型:單項(xiàng)選擇題
關(guān)于CCP,下面哪一項(xiàng)正確?()
題型:單項(xiàng)選擇題
下列哪種情況可以有效防止食品被污染?()
題型:單項(xiàng)選擇題
鎘會(huì)造成骨骼損害,發(fā)生()。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列食品安全危害中,哪個(gè)屬于無意添加的化學(xué)危害?()
題型:單項(xiàng)選擇題
食品接觸表面材料可以選擇()。
題型:單項(xiàng)選擇題