單項選擇題世界上第一部GMP誕生于（）。
A.美國
B.英國
C.日本
D.我國
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1.單項選擇題我國GMP規(guī)定從業(yè)人員體檢的間隔為（）。
A.半年
B.一年
C.一年半
D.兩年
2.單項選擇題（）是用于識別的“批”的數(shù)字或字母加數(shù)字。
A.生產(chǎn)日期
B.批號
C.有效期
D.批準(zhǔn)文號
3.單項選擇題（）必須專區(qū)存放，有易于識別的明顯標(biāo)志，并按有關(guān)規(guī)定及時處理。
A.包裝材料
B.合格品
C.不合格品
D.待檢品
4.單項選擇題經(jīng)批準(zhǔn)用于指示操作的通用性文件或管理辦法是（）。
A.工藝規(guī)程
B.原始記錄
C.內(nèi)控質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
D.標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程（SOP）
5.單項選擇題潔凈室的塵微粒和微生物應(yīng)有（）部門組織常規(guī)監(jiān)測。
A.設(shè)備管理
B.工藝管理
C.質(zhì)量管理
D.安全管理
最新試題
關(guān)于食品企業(yè)生產(chǎn)用水的衛(wèi)生質(zhì)量要求說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
食品加工企業(yè)生產(chǎn)區(qū)域的洗手用水龍頭不應(yīng)該選擇（）。
題型：單項選擇題
下列哪項不適宜作為關(guān)鍵限值指標(biāo)？（）
題型：單項選擇題
關(guān)于CCP，下面哪一項正確？（）
題型：單項選擇題
食品生物性危害主要包括（）。
題型：單項選擇題
下列關(guān)于食品企業(yè)選址要求不正確的是（）。
題型：單項選擇題
去除胰蛋白酶抑制劑最簡單有效的方法是（）。
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)車間內(nèi)的滅鼠方法不包括下列哪一項？（）
題型：單項選擇題
當(dāng)發(fā)現(xiàn)有不符合要求的產(chǎn)品產(chǎn)生時，首先選擇方案是（）。
題型：單項選擇題
屠宰廠或肉聯(lián)廠選址時，不得靠近城市水源的上游，并應(yīng)位于城市居住區(qū)夏季風(fēng)向最大頻率的（）。
題型：單項選擇題