單項(xiàng)選擇題分崗位填寫的批記錄和批包裝記錄由（）填寫，崗位負(fù)責(zé)人或崗位工藝員審核并簽字。
A.班組長
B.質(zhì)檢員
C.崗位操作人員
D.工段工藝員
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1.單項(xiàng)選擇題包裝產(chǎn)品前應(yīng)根據(jù)（）核對品名、規(guī)格、數(shù)量包裝要求等，要專人復(fù)核。
A.工藝規(guī)程
B.標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程（SOP）
C.批包裝指令
D.批包裝記錄
2.單項(xiàng)選擇題世界上第一部GMP誕生于（）。
A.美國
B.英國
C.日本
D.我國
3.單項(xiàng)選擇題我國GMP規(guī)定從業(yè)人員體檢的間隔為（）。
A.半年
B.一年
C.一年半
D.兩年
4.單項(xiàng)選擇題（）是用于識(shí)別的“批”的數(shù)字或字母加數(shù)字。
A.生產(chǎn)日期
B.批號(hào)
C.有效期
D.批準(zhǔn)文號(hào)
5.單項(xiàng)選擇題（）必須專區(qū)存放，有易于識(shí)別的明顯標(biāo)志，并按有關(guān)規(guī)定及時(shí)處理。
A.包裝材料
B.合格品
C.不合格品
D.待檢品
最新試題
下面物質(zhì)屬于動(dòng)物源性食品中獸藥殘留的有（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品加工不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生化學(xué)有害物質(zhì)，比如咖啡中的（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下面哪一項(xiàng)屬于生物危害？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下選項(xiàng)哪個(gè)是食品安全生物危害？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)企業(yè)常用有效氯濃度為（）（mg/L）溶液消毒員工手臂。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列食品安全危害中，哪個(gè)屬于生物危害？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
當(dāng)發(fā)現(xiàn)有不符合要求的產(chǎn)品產(chǎn)生時(shí)，首先選擇方案是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
員工的健康及衛(wèi)生狀況的控制措施不包括（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
（）通過數(shù)據(jù)分層，把錯(cuò)綜復(fù)雜的質(zhì)量數(shù)據(jù)加以歸類匯總，使之更能確切地反映客觀事實(shí)，以便采取措施加以解決。
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于食品企業(yè)生產(chǎn)用水的衛(wèi)生質(zhì)量要求說法錯(cuò)誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題