下列哪項不適宜作為關(guān)鍵限值指標(biāo)？（）

下列哪些操作可能產(chǎn)生交叉污染？（）

關(guān)于CCP，下面哪一項正確？（）

生物毒素又稱天然毒素，是指生物來源并不可自我復(fù)制的有毒化學(xué)物質(zhì)，包括（）。

天然硝酸鹽含量比較高的食品主要是（）。

當(dāng)發(fā)現(xiàn)有不符合要求的產(chǎn)品產(chǎn)生時，首先選擇方案是（）。

食品生產(chǎn)企業(yè)常用有效氯濃度為（）（mg/L）溶液消毒員工手臂。

殺蟲劑進(jìn)入食品會導(dǎo)致下列哪項描述？（）

下列食品安全危害中，哪個屬于生物危害？（）

采用加氯處理法進(jìn)行水的消毒時，消毒時間應(yīng)不少于（）。