優(yōu)良下面啤酒酵母應(yīng)符合的條件有（）

判斷啤酒成熟的唯一指標(biāo)是（）

浸出糖化工藝中低溫投料的溫度為（）

啤酒具有粗糙苦澀感且?guī)в星嗖菸兜脑蚴牵ǎ?/p>

麥芽使用時(shí)水分一般不超過（）

下面發(fā)酵啤酒的接種溫度一般為（）

麥汁煮沸后的回旋沉淀中，區(qū)分冷、熱凝固物的溫度界限是（）

傳統(tǒng)下面發(fā)酵的主發(fā)酵容器為（）

麥汁通氧濃度一般為（）

啤酒中雙乙酰的限值為（）