如客人醉酒后借機(jī)打架，服務(wù)員應(yīng)立即與（）聯(lián)系，請(qǐng)求幫助。

以下對(duì)兒童客人的服務(wù)，說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

中餐宴會(huì)服務(wù)中，上水果前應(yīng)撤去酒杯、茶杯和牙簽以外的全部餐具。

大型宴會(huì)為了保證賓主致辭和干杯的順利進(jìn)行，酒水（）

中國(guó)宴會(huì)發(fā)展史上開(kāi)始使用瓷器餐具的朝代是（）

所有宴會(huì)都應(yīng)該確定一個(gè)總指揮。

中餐宴會(huì)入席服務(wù)，當(dāng)客人來(lái)到席位前時(shí)，值臺(tái)服務(wù)員要面帶微笑，拉椅幫助客人入座；待客人坐定后，幫助客人打開(kāi)餐巾、松筷套，撤走（）

高檔宴會(huì)酒水飲料的收入一般要占到宴會(huì)營(yíng)業(yè)總收入的（）

中餐宴會(huì)服務(wù)的程序?yàn)椋ǎ?/p>

中餐宴會(huì)結(jié)束后，（）要做檢查。