A.AOC
B.VDQS
C.VIN DE PAYS
D.VIN DE
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A.酒水進(jìn)價(jià)減酒水直接成本
B.酒水總成本減酒水直接成本
C.酒水售價(jià)減酒水直接成本
D.酒水售價(jià)減酒水總成本
A.牙買加
B.夏威夷
C.巴西
D.危地馬拉
A.Vermouth
B.Sherry
C.Port
D.Liqueur
A.宴會(huì)客人具有特殊性
B.宴會(huì)服務(wù)具有不可控性
C.宴會(huì)活動(dòng)具有宣傳性
D.宴會(huì)餐具具有專用型
A.向客人詢問(wèn)病情
B.保留賓客所用食物留待化驗(yàn)
C.向上級(jí)匯報(bào)
D.趕緊為賓客買藥,以給賓客及時(shí)服藥
最新試題
宴會(huì)從祭祀祖先演變?yōu)樯鐣?huì)交往活動(dòng)的朝代是()。
以下對(duì)兒童客人的服務(wù),說(shuō)法錯(cuò)誤的是()
中餐宴會(huì)服務(wù)中,上水果前應(yīng)撤去酒杯、茶杯和牙簽以外的全部餐具。
宴會(huì)常用()等來(lái)烘托氣氛
宴席菜肴數(shù)量是指組成宴席的菜肴總數(shù)與每道菜肴的分量。宴席菜肴的數(shù)量應(yīng)與參加宴席的人數(shù)一致。在數(shù)量上,應(yīng)以每人平均消費(fèi)()克左右凈料為原則。
以下對(duì)中餐宴會(huì)上菜的說(shuō)法正確的是()
宴會(huì)廳突發(fā)火災(zāi)時(shí),說(shuō)法不正確的是()
在中餐宴會(huì)服務(wù)中,以下說(shuō)法正確的是()
宴會(huì)餐廳設(shè)計(jì)的內(nèi)容有臺(tái)面設(shè)計(jì)、環(huán)境設(shè)計(jì)和()。
分叉分勺派菜時(shí),應(yīng)右腿在前。