測定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強(qiáng)的是（）

凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）

目前瘦肉精的檢測方法有哪些？（）

蒸餾法測定食品中水分含量所使用的有機(jī)溶劑，必須具備的條件為（）。

保存樣品方法的要求有（）。

糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）

管式石墨爐原子化器由（）組成。

（）可以用索氏提取法測定其含量。

肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。

測定食品中水分時(shí)，常壓干燥法的干燥溫度為（）。