最新試題
大麥粒主要組成部分包括（）
優(yōu)良下面啤酒酵母應符合的條件有（）
麥汁通氧濃度一般為（）
大麥子粒中的水解酶主要集中的部位是（）
以下關于麥汁冷卻描述正確的有（）
爽口的啤酒中含氮物質(zhì)一般為（）
醛類主要呈現(xiàn)的氣味是（）
麥汁發(fā)酵過程中含氮物質(zhì)主要用于合成（）
上面發(fā)酵啤酒的主發(fā)酵時間一般為（）
麥汁經(jīng)冷卻至25~40℃形成的凝固物是（）