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填空題同一種化學物質(zhì)，由于使用計量，（）和方法的不同，則可能是毒物，也可能是非毒物。

1.填空題多數(shù)外源化合物的急性染毒與較長時間染毒的毒性表現(xiàn)不同，除（）差別外，有時還有性質(zhì)差別。

2.填空題經(jīng)口染毒時，外源化學物在胃腸道吸收后經(jīng)由門靜脈系統(tǒng)到達肝臟被代謝。此時，外源化學物的毒性表現(xiàn)為（）對機體的損害作用。

3.填空題在一定條件下，較?。ǎ┘饶軌?qū)C體產(chǎn)生損害作用或使機體出現(xiàn)異常反映的外源化合無稱為毒物。

4.填空題食品法典委員會將風險分析引入食品安全性評價中，并將風險分析分為風險性評價，風險控制和風險信息交流三個部分，其中（）在食品安全性評價中占中心位置。

5.填空題各種類型的致癌物都可以與DNA作用，產(chǎn)生（），鏈斷裂，鏈鉸聯(lián)等不同形式的損傷。