A.動(dòng)物對(duì)食品的污染
B.人對(duì)食品的污染
C.機(jī)械設(shè)備對(duì)食品的污染
D.因畜禽體內(nèi)的微生物繁殖對(duì)肉品的污染
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A.辣椒粉中摻入的蘇丹紅
B.糧食中摻入的砂石
C.肉中注入的水
D.奶粉中摻入的糖
A.生物性污染
B.化學(xué)性污染
C.物理性污染
D.天然含有的污染物
A.病畜
B.患者
C.帶菌者
D.健康的人
A.生物性污染
B.化學(xué)性污染
C.物理性污染
D.以上都不是
A.生物性污染
B.化學(xué)性污染
C.物理性污染
D.以上都不是
最新試題
根據(jù)應(yīng)急管理的時(shí)間序列，管理流程包括以下哪項(xiàng)內(nèi)容？（）
為防止食品被污染物污染，對(duì)包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制，其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗(yàn)，其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為（）
對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測(cè)就至少（）監(jiān)測(cè)一次。
現(xiàn)場(chǎng)工作小組中，每個(gè)小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員？（）
中毒物質(zhì)毒力越強(qiáng)，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。
除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場(chǎng)所使用和存放的物料是（）
下列產(chǎn)品不具備申請(qǐng)綠色食品資格的是（）
下列實(shí)體不具備無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品申請(qǐng)人資格的是（）。
HACCP體系的認(rèn)證是通過(guò)（）進(jìn)行的。
食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是（）。