單項(xiàng)選擇題安溪烏龍茶藝的()相似于傳統(tǒng)程序關(guān)公巡城。
A.點(diǎn)水流香
B.觀音出海
C.春風(fēng)拂面
D.行云流水
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1.單項(xiàng)選擇題拌花茶是屬于調(diào)飲法的()類型。
A.食物型
B.加香型
C.加入型
D.旁置型
2.單項(xiàng)選擇題信陽毛尖內(nèi)質(zhì)特點(diǎn)是()。
A.湯色碧綠、滋味甘醇鮮爽
B.清香幽雅、濃郁甘醇、鮮爽甜潤
C.內(nèi)質(zhì)清香、湯綠味濃
D.香高馥郁、味濃醇和、湯色清澈明亮
3.單項(xiàng)選擇題皖南屯綠內(nèi)質(zhì)的品質(zhì)特點(diǎn)是()。
A.湯色碧綠、滋味甘醇鮮爽
B.清香幽雅、濃郁甘醇、鮮爽甜潤
C.內(nèi)質(zhì)清香、湯綠味濃
D.香高馥郁、味濃醇和、湯色清澈明亮
4.單項(xiàng)選擇題陸羽泉水清味甘,陸羽以自鑿泉水,烹自種之茶。在唐代被譽(yù)為()。
A.天下第一泉
B.天下第二泉
C.天下第三泉
D.天下第四泉
5.單項(xiàng)選擇題泡茶時(shí),先注入沸水1/3后放入茶葉,泡一定時(shí)間再注滿水,稱為()。
A.點(diǎn)茶法
B.上投法
C.下投法
D.中投法
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在制作茶點(diǎn)時(shí),以下哪種技巧可以幫助保持面團(tuán)的柔軟度()
題型:單項(xiàng)選擇題
以下哪種過濾材料在品茗用水凈化中主要用于去除異味和有機(jī)物()
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