單項選擇題蟲茶是一種較珍稀的藥茶,產(chǎn)于我國(),是以當?shù)靥赜械睦详幉铻樵现谱?,?jīng)過昆蟲處理后形成的粒狀黑色茶沙。
A.云南西部
B.貴州北部
C.四川西部
D.云南北部
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1.單項選擇題工夫茶指()。
A.一種泡茶的技法
B.工夫紅茶
C.條紅茶
D.制作費工的茶葉
2.單項選擇題茶入詩畫是茶文化的一種反映,有名的《七碗茶歌》的作者為()。
A.唐代陸羽
B.唐代盧仝
C.唐代元稹
D.宋代蘇軾
3.單項選擇題青茶的品質(zhì)特征是()。
A.綠葉紅邊香馥郁,味醇厚鮮爽回甘
B.紅湯紅葉香氣高甜,滋味鮮濃
C.黃湯黃葉,香氣清純,味甘醇爽口
D.清湯綠葉香高味醇
4.單項選擇題無公害食品茶葉是由()部門認證的。
A.各省縣級以上農(nóng)業(yè)部門
B.中國綠色食品發(fā)展中心
C.中國農(nóng)科院茶葉研究所
D.環(huán)保總局有機食品發(fā)展中心
5.單項選擇題開湯審評各種茶葉的品質(zhì),茶水比例應(yīng)符合一定要求,審評毛茶,一般采用()g茶用()ml水沖泡、時間為5min。
A.3、150
B.5、250
C.5、110
D.5、150
最新試題
以下哪項不是茶具國際交流的重要影響()
題型:單項選擇題
在制作茶點時,以下哪種技巧可以幫助保持面團的柔軟度()
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潮汕功夫茶泡茶時,以下哪種步驟是錯誤的()
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題型:單項選擇題