單項(xiàng)選擇題膳食中煙酸的參考攝入量(RNI)成年男子為()。
A.15mg NE/日
B.14mg RE/日
C.24mg NE/日
D.24mg RE/日
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1.單項(xiàng)選擇題下列是嬰幼兒維生素A慢性中毒的常見(jiàn)癥狀為()。
A.皮脂溢出樣皮炎
B.毛發(fā)枯干稀少
C.骨痛
D.以上都是
2.單項(xiàng)選擇題下列哪個(gè)不是維生素B5缺乏以后的“3D”癥狀()。
A.皮炎
B.腹瀉
C.癡呆
D.脂溢性脫發(fā)
3.單項(xiàng)選擇題成人維生素B6的推薦攝入量是()
A.1.2mg/d
B.1.3mg/d
C.1.4mg/d
D.1.5mg/d
4.單項(xiàng)選擇題維生素B6含量最高的食物是()。
A.瘦豬肉
B.花生仁
C.豬肝
D.葵花子仁
5.單項(xiàng)選擇題下列食物中關(guān)于葉酸含量由高到低排列正確的是()。
A.菠菜>豬肝>黃豆>西紅柿
B.黃豆>菠菜>豬肝>西紅柿
C.豬肝>黃豆>菠菜>西紅柿
D.西紅柿>豬肝>菠菜>黃豆
6.單項(xiàng)選擇題葉酸的成年人推薦攝入量()μgDFE/d。
A.300
B.400
C.500
D.600
7.單項(xiàng)選擇題導(dǎo)致維生素K缺乏的主要疾病是()出血癥。
A.新生兒
B.嬰兒
C.成人
D.老人
8.單項(xiàng)選擇題正常人的腸道內(nèi)能合成()。
A.維生素E
B.維生素A
C.維生素K
D.維生素D
9.單項(xiàng)選擇題()可以促進(jìn)血液的凝固。
A.維生素A
B.維生素E
C.維生素C
D.維生素K
10.單項(xiàng)選擇題維生素E含量最高的植物油是()。
A.芝麻油
B.花生油
C.豆油
D.葵花子油
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