多項(xiàng)選擇題飯店保質(zhì)保量地供應(yīng)各種能源的主要標(biāo)準(zhǔn)有()。

A.種類標(biāo)準(zhǔn)
B.功能標(biāo)準(zhǔn)
C.時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)
D.數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)
E.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)


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1.多項(xiàng)選擇題菜肴毛利率的形式主要有()。

A.銷售毛利率
B.成本毛利率
C.費(fèi)用毛利率
D.平均毛利率
E.主營(yíng)毛利率

2.多項(xiàng)選擇題房態(tài)控制表主要有()。

A.顧客入住情況表
B.客房狀態(tài)表
C.客房狀態(tài)調(diào)整表
D.客房狀態(tài)差異表
E.客房?jī)r(jià)格表

3.多項(xiàng)選擇題顧客住房,必須辦理入住登記手續(xù)的目的包括()。

A.保障顧客安全、飯店安全和社會(huì)安全的需要
B.建立客賬的需要
C.上級(jí)主管部門的要求
D.保障飯店利益的需要
E.對(duì)顧客服務(wù)的需要

4.多項(xiàng)選擇題飯店大堂服務(wù)氣氛的控制主要包括()。

A.員工形象管理
B.服務(wù)行為管理
C.服務(wù)信息管理
D.服務(wù)時(shí)間控制
E.前廳裝飾控制

最新試題

飯店要注重危機(jī)防范,危機(jī)排除策略主要有()等。

題型:多項(xiàng)選擇題

()直接影響到企業(yè)發(fā)展方向。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

當(dāng)旅游景區(qū)處于競(jìng)爭(zhēng)不利的地位,或經(jīng)營(yíng)不善時(shí),為了保存一定的實(shí)力,而不得不采取的戰(zhàn)略類型是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

客房收益管理必須符合()的原則,注意兼顧眼前利益和長(zhǎng)遠(yuǎn)利益,不能因一時(shí)的收益而不顧信譽(yù)。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

游客可通過(guò)掃描景區(qū)的二維碼,點(diǎn)擊自己感興趣的旅游對(duì)象,獲得其位置、文字介紹、圖片、視頻以及使用者評(píng)價(jià)等方面的信息,這是智慧旅游的()功能。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列選項(xiàng)中,關(guān)于紅色旅游的說(shuō)法,錯(cuò)誤的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

景區(qū)智慧化建設(shè)的主體包括()。

題型:多項(xiàng)選擇題

飯店銷售渠道發(fā)展趨勢(shì)包括()。

題型:多項(xiàng)選擇題

面對(duì)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)的需要,“旅游+”發(fā)展戰(zhàn)略落實(shí)不到位、不深入,產(chǎn)業(yè)融合的種類、程度發(fā)展不平衡和不充分,文旅消費(fèi)集聚化發(fā)展緩慢,難以滿足旅游者對(duì)新業(yè)態(tài)的消費(fèi)需求。這種情況體現(xiàn)的是旅游供求在()上的矛盾。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列選項(xiàng)中,關(guān)于高質(zhì)量旅游的說(shuō)法,錯(cuò)誤的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題