單項選擇題Snow Bal是由（）調(diào)制而成的。
A.0.50z伏特加和1.5oz咖啡蜜酒
B.1oz蛋黃白蘭地和雪碧
C.1.50z威士忌和0.50z咖啡蜜酒
D.0.50z威土忌和150z咖啡蜜酒
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1.單項選擇題Cabernet sauvignon葡萄在波爾多地區(qū)釀制葡萄酒主要與（）搭配。
A.Merlot
B.Piont noir
C.Syrah
D.Gar
2.單項選擇題Snow Bal調(diào)制方法是（）。
A.沖和法
B.調(diào)和法
C.中和法
D.壓縮法
3.單項選擇題制作裝飾物香瓜角時，先捋香瓜（）。
A.切成方塊
B.縱向一切為八
C.切成長條
D.切成圓片
4.單項選擇題普羅旺斯以（）聞名于世
A.香檳
B.桃紅葡萄酒
C.貴腐甜酒
D.博若萊新酒
5.單項選擇題Rusty Nail的調(diào)制方法是（）
A.沖和法
B.調(diào)和法
C.中和法
D.攪和法
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什么是“熏香”調(diào)制法？（）
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什么是“漂浮”調(diào)制法？（）
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在調(diào)制龍舌蘭酒科技里，什么是“Tequila Slammer”？（）
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什么是“倒灌”調(diào)制法？（）
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什么是“擠壓”調(diào)制法？（）
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以下哪種類型的酒通常是較清淡的？（）
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