總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法？（）

管式石墨爐原子化器由（）組成。

凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸鉀的目的是（）

肉類樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為（）。

還原糖含量測定時(shí)所用的乙液是（）

糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）

直接干燥法測定水分的主要設(shè)備是（）。

目前瘦肉精的檢測方法有哪些？（）

色譜法根據(jù)（）對(duì)被測物質(zhì)定量。

肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。