最新試題
切丁時，對于圓形較小的原料可以先（）再切。
下列哪種原料上漿后容易脫漿（）
切丁時，對于質(zhì)地較軟的原料可以先（）再切。
以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣（）
以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味（）
切絲時，為了使絲的長度一致，可以將原料（）后再切。
掛糊的厚度應(yīng)根據(jù)（）來確定。
切丁時，為了使丁更美觀，可以將原料的（）切整齊。
切片時，哪種原料適合切成薄片后擺成花形（）
切片時，哪種原料適合切成蝴蝶片（）