多項(xiàng)選擇題下列哪些是酒吧的組成部分()
A.吧臺(tái)區(qū)和座位區(qū)
B.音控室
C.廁所
D.主題活動(dòng)區(qū)
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1.多項(xiàng)選擇題下列對茶葉儲(chǔ)存描述正確的是()
A.利用生石灰的吸濕性能使茶葉不受潮,能較長時(shí)間保持茶葉的品質(zhì)
B.當(dāng)茶葉受潮時(shí),可拿到太陽底下爆曬,使其干燥即可
C.選用鐵罐儲(chǔ)存前,要檢查罐身與罐蓋是否密閉,不能漏氣
D.“干燥”是儲(chǔ)存茶葉的必需的要求
2.多項(xiàng)選擇題常見的雞尾酒調(diào)酒技法有()
A.搖蕩法
B.攪拌法
C.直接注入法
D.果汁機(jī)混合法
3.多項(xiàng)選擇題根據(jù)混合方法分類,雞尾酒可分為()
A.短飲類
B.長飲類
C.熱飲類
D.冷飲類
4.多項(xiàng)選擇題下列哪些酒是四川省的產(chǎn)品()
A.瀘州老窖
B.汾酒
C.劍南春
D.五糧液
5.多項(xiàng)選擇題下列原產(chǎn)地為法國的葡萄品種有()
A.霞麗多
B.白詩南
C.加美
D.龍眼
最新試題
頭盆選用()。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列斟倒酒水服務(wù)操作中操作正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
酒水瓶罐的封口常見的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
當(dāng)酒瓶中只剩下一杯酒量時(shí),須及時(shí)征求主賓意見是否需要再加一瓶。
題型:判斷題
斟酒時(shí)要經(jīng)常注意瓶內(nèi)酒量的多少,以控制住酒出瓶口的速度。瓶內(nèi)的酒越少,出口的速度就越快。
題型:判斷題
斟酒時(shí)應(yīng)站在客人右后側(cè),進(jìn)行斟酒時(shí)腳應(yīng)呈“大丁字步”姿勢。
題型:判斷題
對下列不同酒水使用的杯具理解正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
以下哪種酒水可以搭配任何菜肴飲用?()
題型:多項(xiàng)選擇題
簡述酒水賬單的作用及內(nèi)容。
題型:問答題
簡述酒吧安全防火措施。
題型:問答題