單項(xiàng)選擇題下列各項(xiàng)中,()不屬于飲料酒標(biāo)簽的強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容。
A.酒的名稱(chēng)
B.凈含量
C.配料清單
D.產(chǎn)品類(lèi)型
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1.單項(xiàng)選擇題飲料酒標(biāo)簽中配料清單的標(biāo)示內(nèi)容包括()
A.原料
B.原料和輔料
C.原料、輔料和添加劑
D.原料、輔料、添加劑和加工助劑
2.單項(xiàng)選擇題下列各項(xiàng)中,()不是測(cè)白酒固形物含量所用的儀器。
A.電熱干燥箱
B.分析天平
C.干燥器
D.稱(chēng)量瓶
3.單項(xiàng)選擇題測(cè)定黃酒中非糖固形物時(shí),甜黃酒的取樣方法為()
A.直接取樣
B.稀釋1~2倍后取樣
C.稀釋1~3倍后取樣
D.稀釋2~6倍后取樣
4.單項(xiàng)選擇題測(cè)定黃酒中非糖固形物時(shí),吸取試樣于蒸發(fā)皿中,置于()中烘干至恒重。
A.水浴鍋
B.電爐
C.馬弗爐
D.電熱恒溫干燥箱
5.單項(xiàng)選擇題測(cè)定黃酒中非糖固形物時(shí),將試樣加熱的目的是蒸發(fā)其中的()物質(zhì)。
A.水分、乙醇等可揮發(fā)性
B.可溶性
C.糖類(lèi)
D.不溶性
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