最新試題
切片時，哪種原料適合切成大片（）
切丁時，為了使丁更入味，可以先將原料（）
菜肴組配中，為了增加口感的豐富度，可以采用（）的方法。
在菜肴組配中，色彩搭配以（）為主。
以下哪種食材不適合與海鮮搭配（）
以下哪種組合體現(xiàn)了餐具與菜肴的搭配（）
掛糊的厚度應(yīng)根據(jù)（）來確定。
切片時，哪種原料適合切成薄片后擺成花形（）
切絲時，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。
切絲時，為了防止原料滑動，可以將原料（）