多項選擇題有關(guān)肉毒梭狀芽孢桿菌的特點正確的是（）
A.毒性極強的肝臟毒素
B.厭氧
C.耐熱性極強
D.不耐酸和干燥
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.多項選擇題有關(guān)沙門氏菌描述正確的是（）
A.天然存在于哺乳動物、鳥類中
B.魚類、甲殼類或軟體動物體內(nèi)不存在沙門氏菌
C.沙門氏菌以人手、蒼蠅、鼠類等為媒介，通過接觸食品進行傳播
D.易受污染的食品主要是肉類、魚類、蛋類和乳類
2.多項選擇題屬于食源性致病細菌的有（）
A.沙門氏菌
B.金黃色葡萄球菌
C.枯草桿菌
D.肉毒梭菌
3.多項選擇題食品中的危害因素一般指（）
A.生物性危害
B.化學(xué)性危害
C.物理性危害
D.轉(zhuǎn)基因的危害
4.多項選擇題食品安全風(fēng)險分析的目的是（）
A.保護消費者的健康
B.促進食品貿(mào)易的公平
C.提供更安全的食品
D.促進安全食品的開發(fā)
5.多項選擇題毒物排出體外的器官有（）
A.腎臟
B.肝膽
C.肺
D.皮膚和毛發(fā)
最新試題
食品檢驗員在檢測食品中的水分含量時，常用的方法有（）。
題型：單項選擇題
以下哪些技能是農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員應(yīng)該具備的（）？
題型：多項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在檢測食品中的色素含量時，對于天然色素和合成色素的區(qū)分，通常依據(jù)的是（）。
題型：單項選擇題
食品檢驗員在檢測食品中的重金屬含量時，常用的方法是（）。
題型：單項選擇題
以下哪項不是食品檢驗的主要目的（）？
題型：單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行食品檢驗時，通常需要考慮以下哪些因素（）？
題型：多項選擇題
食品檢驗員在評估食品的安全性時，通常會考慮哪些因素（）？
題型：多項選擇題
在食品檢驗中，為了確定食品中是否存在轉(zhuǎn)基因成分，通常會采用哪種技術(shù)（）？
題型：單項選擇題
在食品中添加抗氧化劑的主要目的是（）。
題型：單項選擇題
在食品檢驗中，對于可疑的微生物污染樣品，通常采用的初步檢測方法是（）。
題型：單項選擇題