糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）

乳與乳制品中脂肪含量的測定適用下列哪種方法？（）

肉類樣品的干法灰化完全的時(shí)間為（）。

牛乳中脂肪的測定除了堿水解法，還可以用（）來測定。

干法灰化的步驟包括（）。

凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最快？（）

還原糖含量測定時(shí)所用的甲液是（）

凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸鉀的目的是（）

干法灰化助劑的作用有（）。

直接干燥法測定水分的主要設(shè)備是（）。