最新試題
糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）
肉類樣品的干法灰化完全的時間為（）。
凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）
動物性食品理化檢驗的流程包括（）
干法灰化的步驟包括（）。
蒸餾法測定食品中水分含量所使用的有機溶劑，必須具備的條件為（）。
凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最快？（）
干法灰化助劑的作用有（）。
測定食品中水分時，常壓干燥法的干燥溫度為（）。
凱氏定氮法實驗中加入硫酸鉀的目的是（）