最新試題
切絲時，為了防止原料滑動，可以將原料（）
切丁時，為了使丁更入味，可以先將原料（）
切片時，哪種原料適合切成蝴蝶片（）
掛糊上漿后的原料應盡快烹飪，以免（）
切絲時，為了使絲的長度一致，可以將原料（）后再切。
上漿后的原料在烹飪過程中容易（）
切片時，哪種原料適合切成厚片（）
切片時，哪種原料適合切成大片（）
下列哪種原料上漿后容易脫漿（）
切丁時，對于圓形較小的原料可以先（）再切。