單項(xiàng)選擇題內(nèi)劑量測量（）。
A.環(huán)境暴露監(jiān)測
B.污染源監(jiān)測
C.生物材料檢測
D.人群健康監(jiān)測
E.人群健康效應(yīng)測量
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1.單項(xiàng)選擇題外劑量測量（）。
A.環(huán)境暴露監(jiān)測
B.污染源監(jiān)測
C.生物材料檢測
D.人群健康監(jiān)測
E.人群健康效應(yīng)測量
2.單項(xiàng)選擇題作為評價(jià)其他食物蛋白質(zhì)營養(yǎng)質(zhì)量的參考蛋白質(zhì)是（）。
A.蛋類
B.深海魚類
C.奶類
D.畜禽肉類
E.谷類
3.單項(xiàng)選擇題屬于人體理想而又經(jīng)濟(jì)的膳食能量來源的食物是（）。
A.蛋類
B.深海魚類
C.奶類
D.畜禽肉類
E.谷類
4.單項(xiàng)選擇題屬于n-3系列多不飽和脂肪酸（如EPA、DHA等）的豐富來源的食物是（）。
A.蛋類
B.深海魚類
C.奶類
D.畜禽肉類
E.谷類
5.單項(xiàng)選擇題綠葉蔬菜中除富含維生素C外，還富含（）。
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素E
D.維生素D
E.維生素K
6.單項(xiàng)選擇題膳食治療高膽固醇血癥的主要內(nèi)容是降低哪種物質(zhì)和膽固醇的攝人量，控制總能量的攝入等？（）
A.蛋白質(zhì)
B.飽和脂肪酸
C.碳水化合物
D.維生素C
E.鈣
7.單項(xiàng)選擇題食用豆類被視為哪種物質(zhì)的最佳來源之一？（）
A.蛋白質(zhì)
B.飽和脂肪酸
C.碳水化合物
D.維生素C
E.鈣
8.單項(xiàng)選擇題人類膳食中最主要的能量來源為（）。
A.蛋白質(zhì)
B.飽和脂肪酸
C.碳水化合物
D.維生素C
E.鈣
9.單項(xiàng)選擇題與臭氧層破壞有關(guān)的是（）。
A.SO2
B.H2S
C.CO2
D.CFCs
E.NIH3
10.單項(xiàng)選擇題氰化氫中毒解毒使用（）。
A.依地酸二鈉鈣
B.美藍(lán)
C.阿托品
D.硫代硫酸鈉
E.乙酰胺
最新試題
最基本生長發(fā)育調(diào)查的方法有（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
黃曲霉毒素B1在體內(nèi)代謝中去6-甲基酚型產(chǎn)物為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
大豆所含的抗?fàn)I養(yǎng)因素不包括（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
不屬于指數(shù)評價(jià)法的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
鉛中毒排毒使用（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
屬于n-3系列多不飽和脂肪酸（如EPA、DHA等）的豐富來源的食物是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
某女性在夏季野外高溫作業(yè)后，出現(xiàn)明顯的肌肉痙攣，并伴有收縮痛感。本人神志清楚、體溫正常，則其最可能的中暑類型是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
某地發(fā)生湖泊中水生生物死亡、建筑物腐蝕、森林枯萎等現(xiàn)象。最可能的原因是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
人類膳食中最主要的能量來源為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列放射性核素中，常見人為污染食品的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題