單項(xiàng)選擇題富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及豐富的鈣的是（）。

A.糧谷類(lèi)
B.肉蛋類(lèi)
C.蔬菜和水果
D.奶類(lèi)及豆類(lèi)制品


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1.單項(xiàng)選擇題（）富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素B2和鐵、鋅等微量元素。

A.糧谷類(lèi)
B.肉蛋類(lèi)
C.蔬菜和水果
D.奶類(lèi)及豆類(lèi)制品

2.單項(xiàng)選擇題水的來(lái)源和排出成人每日維持在（）ml左右。

A.1200
B.1800
C.2500
D.3600

3.單項(xiàng)選擇題成人以每日攝入（）g膳食纖維為宜。

A.15g
B.24g
C.30g
D.35g

4.單項(xiàng)選擇題維生素B2含量最高的食物是（）。

A.瘦豬肉
B.花生仁
C.豬肝
D.葵花子仁

5.單項(xiàng)選擇題維生素B1含量最高的食物是（）。

A.瘦豬肉
B.花生仁
C.豬肝
D.葵花籽仁

6.單項(xiàng)選擇題下列哪個(gè)不是維生素B1的名稱(chēng)（）。

A.硫胺素
B.抗腳氣病因子
C.抗貧血因子
D.抗神經(jīng)炎因子

7.單項(xiàng)選擇題我國(guó)居民成人維生素D的RNI為（）μg。

A.40
B.30
C.20
D.10

8.單項(xiàng)選擇題下列食物每100克當(dāng)中維生素A含量最高的是（）。

A.羊肝
B.雞肝
C.豬肝
D.牛肝

9.單項(xiàng)選擇題800IU維生素D相當(dāng)于（）μg維生素D。

A.10
B.20
C.40
D.80