最新試題
切丁時，為了使丁更美觀，可以將原料的（）切整齊。
以下哪種食材不適合與海鮮搭配（）
在菜肴組配中，色彩搭配以（）為主。
以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味（）
以下哪種食材與牛肉搭配可以使菜肴更加鮮嫩（）
以下哪種食材與羊肉搭配可以去腥增香（）
切片時，哪種原料適合切成薄片后曬干（）
以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣（）
菜肴組配中，為了增加口感的豐富度，可以采用（）的方法。
切絲時，為了使絲更有韌性，可以將原料（）