單項(xiàng)選擇題老年人的飲食加工宜軟而爛，少用（）類烹飪技法。
A.煎制
B.燉制
C.煮制
D.蒸制
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題老年人甲狀腺素生成（），基礎(chǔ)代謝率（）。
A.降低，降低
B.降低，增高
C.增高，增高
D.增高，降低
2.單項(xiàng)選擇題給老年人更換床單位時(shí)，應(yīng)盡量避免（）。
A.身體盡量靠近床邊
B.兩膝伸直，不能屈曲
C.減少往返
D.兩腿前后或左右分開
3.單項(xiàng)選擇題老年人居室內(nèi)家具布局的基本要求不恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/a>
A.邊角圓鈍
B.不過于擁擠，放置有序
C.穩(wěn)固不宜滑動(dòng)
D.經(jīng)常變動(dòng)
4.單項(xiàng)選擇題低膽固醇飲食適于（）病人食用。
A.冠心病
B.水腫
C.腎炎
D.以上都是
5.單項(xiàng)選擇題煮主食的基本要求是（）。
A.煮鍋內(nèi)的水必須充足，一般要比生坯多出數(shù)倍
B.要根據(jù)品種的特點(diǎn)掌握煮制時(shí)間
C.連續(xù)煮制時(shí)，要注意適時(shí)加水、換水
D.以上都是
最新試題
滑行時(shí)，如何避免因風(fēng)力過大而影響方向（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
滑行中，如何避免因外界干擾而分散注意力（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
哪種天氣條件會(huì)使滑行面變得更滑（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
滑行中，如何避免因路面濕滑而摔倒（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
要在滑行中提高對突發(fā)狀況的應(yīng)對能力，需要（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
滑行中，如何避免受到噪音干擾（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
提高在滑行中的穩(wěn)定性，需要加強(qiáng)（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
要在滑行中更好地掌握節(jié)奏，需要（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
滑行中，如何避免因身體疲勞而影響動(dòng)作準(zhǔn)確性（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
滑行時(shí)，如何避免受到外界干擾而分心（）？
題型：單項(xiàng)選擇題