在使用非電動攪拌器進行蛋糕面糊攪拌時，下面哪個選項是需要注意的事項（）

在制作戚風(fēng)蛋糕時，下面哪個時間范圍是最合適的（）

下列哪個步驟是制作多層蛋糕時的常見步驟（）

下面哪種方法可以初步判斷戚風(fēng)蛋糕坯已經(jīng)烤熟（）

在進行蛋糕面糊澆注灌模時，下面哪個材質(zhì)的模具更適合制作蛋糕（）

在擠制灌模蛋糕面糊時，下面哪個方法可以使蛋糕更容易脫模（）

下列哪個步驟是蛋糕分層的關(guān)鍵步驟（）

在制作卷筒蛋糕時，下面哪個步驟可以增加蛋糕的松軟度（）

下面哪種現(xiàn)象表明戚風(fēng)蛋糕已經(jīng)烤熟（）

下面哪種情況需要進行熱脫模（）