單項選擇題

食物多樣是指食物的種類多、品樣多()

A、正確
B、錯誤
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單項選擇題

皮下脂肪厚度對應(yīng)了營養(yǎng)學(xué)中的哪項專業(yè)術(shù)語?()。

A、BMI指數(shù)
B、體脂率
C、標(biāo)準(zhǔn)體重
D、體重

多項選擇題

乳類常見的衛(wèi)生問題有()。

A、微生物污染
B、摻偽
C、化學(xué)性污染
D、蟲卵污染
E、生活污水污染

單項選擇題

女性機(jī)體含水量一般高于男性。()

A、錯誤
B、正確

單項選擇題

以下哪個選項不是慢性病的特征()。

A、一般都具有有效治療手段
B、治療周期長可預(yù)防
C、病程長
D、發(fā)展緩慢

單項選擇題

環(huán)己基氨基磺酸鈉,又稱其為()。

A、阿斯巴甜
B、糖精鈉
C、甜蜜素
D、安賽蜜

多項選擇題

食品的氧化現(xiàn)象包括()

A、水果在空氣中放置一段時間后顏色變暗
B、未包裝封閉的薯片產(chǎn)生哈喇味
C、飲料底部形成沉淀
D、大豆制品的豆腥味