單項(xiàng)選擇題

供水單位供應(yīng)的飲用水必須符合國(guó)家（）

A、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
B、地下水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
C、生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
D、衛(wèi)生制度
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單項(xiàng)選擇題

新修訂的《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》將于（）實(shí)施。

A、2007年7月1日
B、2011年7月1日
C、2012年7月1日
D、2012年9月1日

單項(xiàng)選擇題

飯店傳統(tǒng)的組織結(jié)構(gòu)有（）

A、網(wǎng)絡(luò)化組織結(jié)構(gòu)
B、倒金字塔式的組織結(jié)構(gòu)
C、直線式組織結(jié)構(gòu)
D、扁平化的組織結(jié)構(gòu)

多項(xiàng)選擇題

GMP-個(gè)人衛(wèi)生與健康的要求主要有（）

A、食品廠的從業(yè)人員應(yīng)接受健康檢查，并取得體檢合格證者，方可參加食品生產(chǎn)。
B、從業(yè)人員上崗前，要先經(jīng)過(guò)衛(wèi)生培訓(xùn)教育，方可上崗。
C、員工應(yīng)當(dāng)穿著適合其所從事生產(chǎn)操作的干凈服裝，必要時(shí)應(yīng)當(dāng)更換。
D、上崗時(shí)，要做好個(gè)人衛(wèi)生，防止污染食品。