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雞蛋中的哪個部位富含鋅元素
答:
雞蛋中鋅元素主要集中在蛋黃中。
鋅是一種重要的礦物質(zhì),對于人體的正常生理功能發(fā)揮著重要作用。雞蛋是一種營養(yǎng)豐富的食品,其中含有大量的鋅元素。據(jù)測定,每 100 克雞蛋中約含有 1.1 毫克的鋅。
蛋黃中的鋅含量比蛋白更高。因此,如果想要通過吃雞蛋來補充鋅元素,建議選擇吃蛋黃。
需要注意的是,蛋黃中同時也含有較高的膽固醇,因此對于高血脂或心血管疾病患者,應該控制蛋黃的攝入量。
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*重要提示:科普內(nèi)容不能作為疾病治療依據(jù),如有不適請前往正規(guī)醫(yī)院就診。
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