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每日一練
章節(jié)練習
高級客房服務員填空題每日一練(2019.05.08)
來源：考試資料網
1.填空題
中國旅游飯店星級評定標準規(guī)定，五星級酒店客房內電視播放頻道不少于（）個。
參考答案：
16
2.填空題
接聽電話時應在鈴響（）聲以內提機，先（）然后（），切忌出現（）字。
參考答案：
3；問候；自報崗位；喂
3.填空題
酒店意識中的“三輕”是指（）、（）、（）。
參考答案：
說話輕；走路輕；操作輕
4.填空題
中餐宴會菜單應放在（）與（）餐碟之間；中餐宴會正確的上菜位置是（）；一般上（）以示宴會結束。
參考答案：
主賓；主陪；譯陪坐之間；果盤
5.填空題
酒店消防工作方針是（）、（）。在火災事故現場的員工應具備的兩項能力是（）火災和（）人員的能力。
參考答案：
預防為主；防消結合；撲滅初起；疏散現場
