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高級客房服務員填空題每日一練(2019.10.01)

來源：考試資料網(wǎng)

1.填空題中餐宴會菜單應放在（）與（）餐碟之間；中餐宴會正確的上菜位置是（）；一般上（）以示宴會結(jié)束。

參考答案：主賓；主陪；譯陪坐之間；果盤

2.填空題接聽電話時應在鈴響（）聲以內(nèi)提機，先（）然后（），切忌出現(xiàn)（）字。

參考答案：3；問候；自報崗位；喂

3.填空題“質(zhì)量是（），服務是（），安全是（），信譽是（）”是我們酒店的經(jīng)營方針。

參考答案：生命；關鍵；前提；保證

4.填空題酒店從業(yè)人員個人衛(wèi)生要做到“四勤”：（）、（）、（）、被褥、（）。

參考答案：勤洗手剪指甲；勤洗澡理發(fā)；勤洗衣服；勤換工作服

5.填空題中國旅游飯店星級評定標準規(guī)定，五星級酒店客房內(nèi)電視播放頻道不少于（）個。

參考答案：16