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食品毒理學(xué)問答題每日一練(2020.06.08)

來源：考試資料網(wǎng)

1.問答題環(huán)境因素如何影響毒物的毒性作用？

參考答案：許多環(huán)境因素可影響外源化學(xué)物的毒性作用，如氣溫，氣壓，晝夜或季節(jié)節(jié)律及其它物理因素，化學(xué)因素等。
1，氣溫，氣...

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2.問答題影響毒物毒性的環(huán)境因素有哪些？

參考答案：（1）氣溫、氣濕和氣壓；
（2）季節(jié)和晝夜節(jié)律；
（3）生物節(jié)律即生物鐘是生命進(jìn)化過程中長期歷史形成...

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3.問答題慢性毒性研究時(shí)，如試驗(yàn)?zāi)康氖侵贫ㄊ茉囄锏陌踩蘖繕?biāo)準(zhǔn)，一般應(yīng)設(shè)哪幾個(gè)組？

參考答案：零劑量組（對照組）；預(yù)期無作用劑量組；閾劑量組；發(fā)生比較輕微但有明確毒性效應(yīng)的劑量組；發(fā)生較為明顯的毒效應(yīng)甚至亞至死劑量...

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4.問答題急性毒性實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中如何選擇動(dòng)物？

參考答案：由于實(shí)驗(yàn)的最終目的是為了闡明外源化學(xué)物對人的急性危害性質(zhì)和危害強(qiáng)度，所以在選擇實(shí)驗(yàn)動(dòng)物時(shí)，要求在動(dòng)物接觸受實(shí)物之后的毒性...

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5.問答題亞慢性毒性試驗(yàn)的主要目的及觀察指標(biāo)？

參考答案：目的：
1.一步探索受試物的毒作用特點(diǎn)和靶器官；
2.解受試物有無蓄積作用，是否產(chǎn)生耐受性；

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