最新試題
切丁時，為了使丁更美觀，可以將原料的（）切整齊。
以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥（）
切片時，哪種原料適合切成三角片（）
切片時，哪種原料適合切成不規(guī)則形狀的片（）
在加工鮮活的河蚌時，河蚌肉中的斧足部分不可以去除。
在菜肴組配中，色彩搭配以（）為主。
切丁時，為了使丁的口感更好，可以將原料（）
以下哪種食材與羊肉搭配可以去腥增香（）
切片時，哪種原料適合切成薄片后曬干（）
切片時，哪種原料適合切成菱形片（）