單項選擇題滴定操作前，沒有進行排氣操作，滴定時會致使讀數(shù)（）。
A.偏大
B.偏小
C.不確定
D.不變
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1.單項選擇題硅膠受潮后顯粉紅色，此時需要將其放入（）℃（不超過120℃，否則會氧化失去顯色作用）干燥箱內(nèi)干燥2h 左右，直至顏色恢復為藍色或淺藍色。
A.80
B.90
C.100
D.110
2.單項選擇題無菌室內(nèi)空氣沉降菌每月檢驗一次，其指標限值是（）。
A.1CFU/15min.皿
B.3CFU/15min.皿
C.5CFU/15min.皿
D.10CFU/15min.皿
3.單項選擇題酥類面包出廠檢驗項目水分的標準限值是多少？（）
A.35%
B.36%
C.42%
D.45%
4.單項選擇題酸堿滴定時，當看到加入一滴標準溶液，溶液變色并在（）時間內(nèi)不褪色，即說明已達到滴定終點。
A.10s
B.20s
C.30s
D.1min
最新試題
比色法葡萄酒中甲醇的測定原理：甲醇經(jīng)氧化成（）后，與品紅--亞硫酸作用生成藍紫色化合物，與標準系列比較定量。
題型：單項選擇題
隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在（）。
題型：單項選擇題
食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求，下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是（）。
題型：單項選擇題
食品檢驗時往往需要對樣品進行分樣，檢驗用樣品的分樣一般一式（）份。
題型：單項選擇題
如果食品酸度測量的結(jié)果是PH=5.26，則該結(jié)果的有效數(shù)字是（）位。
題型：單項選擇題
制備測酒精度試樣時，經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為（）。
題型：單項選擇題
測葡萄酒中干浸出物時，恒溫水浴的作用是（）。
題型：單項選擇題
食品檢驗往往采用抽樣檢驗，下列關(guān)于抽樣的基本要求不正確的是（）。
題型：單項選擇題
電位滴定法測黃酒中總酸時，裝樣品的容器是（）。
題型：單項選擇題
下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗項目的是（）。
題型：單項選擇題