在飯店企業(yè)中，比較適合用技術(shù)定額法來確定勞動定額的工種是（）。

加強設(shè)備管理是保證飯店正常運轉(zhuǎn)的基本條件，這是因為（）。

飯店設(shè)備的備件主要包括（）。

客人在飯店希望獲得附加利益和服務的需求稱為（）。

飯店服務按照不同的層次可分為（）。

飯店品牌作為一種特有的識別工具，除了具有排他性、效用性的特征外，還具有（）特征。

應收賬款對飯店產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在（）等方面。

飯店設(shè)備管理與工廠企業(yè)的設(shè)備管理相比，具有（）特點。

飯店對原有設(shè)備進行技術(shù)加工，以追加勞動的形式改變和提高原有設(shè)備的使用價值稱為（）。

飯店設(shè)備技術(shù)改造主要是指（）。