飯店的“萬能工”最基本的職責(zé)是（）。

飯店經(jīng)常以（）等為標(biāo)準(zhǔn)對經(jīng)營情況進行分析。

飯店對原有設(shè)備進行技術(shù)加工，以追加勞動的形式改變和提高原有設(shè)備的使用價值稱為（）。

根據(jù)我國飯店所面臨的形勢和人力資源管理的基本原理，下列說法屬于正確的觀點（）。

在飯店企業(yè)中，比較適合用技術(shù)定額法來確定勞動定額的工種是（）。

飯店客房收益管理的基本辦法除了超額預(yù)訂、折扣配置外，還有（）。

飯店設(shè)備技術(shù)改造主要是指（）。

飯店客房設(shè)施質(zhì)量的控制必須抓好的環(huán)節(jié)是（）。

飯店設(shè)備管理與工廠企業(yè)的設(shè)備管理相比，具有（）特點。

客人在飯店希望獲得附加利益和服務(wù)的需求稱為（）。